[台北，麵食] 信義區北平餡餅粥－炒餅、牛肉捲餅、炒貓耳朵、蔥油餅

北平餡餅粥
地點：台北市信義區信義路六段82號
營業時間：
交通方式：
1. 搭捷運到永春站四號出口，在沿著松山路直走到信義路六段 (http://goo.gl/5bDL)
2. 從搭棕18或綠1到信義行政中心站，沿著松山路走大約十分鐘

這家位於信義路的北平餡餅粥，是一間專賣麵食類的餐館。有貓耳朵，麵類，餅類，還有蒸餃、小菜等。值得推薦的是炒貓耳朵、炒餅、牛肉捲餅。在google local上也有不少關於這家店的評價呢。

<炒餅>
      他們的炒餅有很多種口味可以選擇，但我想應該只差在炒的東西不一樣吧，味道應該不會差太多。我們點的是牛肉炒餅，主要的味道還是炒餅的口味，也就是牛肉不會太搶味就是。所以，除了可以品嘗他們道地的炒餅外，偶爾還可以吃到牛肉。

分量非常大份的牛肉炒餅，很適合兩個人合點一份。他們的炒餅吃起來很扎實，大塊大塊的蔥油餅皮，炒上高麗菜，蘿蔔絲，肉絲和蛋，再帶著點濁濁的醬汁，吃起來真的很滿足。雖然說它的醬汁吃多了會有點膩，但若可以搭配飲料（例如豆漿），吃起來一定非常順口。

<餡餅>

豬肉餡餅，似乎不是他們的招牌，但因為朋友很喜歡吃皮包肉的東西，所以我們點了餡餅。他們的豬肉餡餅沒有太多的湯汁，所以不會太油膩，比一般的餡餅皮還厚的的餅皮算是他比較好吃的地方，但裡頭的肉有些普通就是。

除了豬肉餡餅，他們還有牛肉餡餅。因為我們點了牛肉炒餅，所以想說換個口味點豬肉餡餅，不知道牛肉餡餅裡的牛肉吃起來如何。

<蒸餃>

蒸餃。似乎又是一道不是他們的招牌菜的菜了:( 因為朋友真的很喜歡吃皮包肉的食物，所以他看到這類的東西簡直瘋了，就是毫不考慮的點啦。他們的蒸餃不算不好吃，但也沒有到特別好吃，就特別而已。朋友說蒸餃沒有特別好吃主要是因為餡料不夠，吃下之後整個蒸餃就都散開了。蒸餃的皮算是有嚼勁的，裡頭的肉質也還可以，沾上醬油，咬下去的那口會有醬汁溢出。皮和肉隔得很開，吃起來不會太乾，算是可以接受的。


<牛肉捲餅>

牛肉捲餅，是一道值得推薦，而且是必點的菜。分量不小，兩捲八塊的牛肉捲餅，裡頭包著蔥和瘦牛肉，配上甜甜的醬汁，和薄脆的餅皮一起品嚐，真是幸福無比，美味滿分。捲餅的價位算不便宜，一份要一百元，不過我覺得算是值得拉，至少吃起來是滿足的:P

<貓耳朵>

雪菜肉絲貓耳朵。其實他們有名的貓耳朵是炒貓耳朵。我們一進店裡就看到別人的桌上有一盤看起來很好吃的貓耳朵，但卻不知道那是「炒貓耳朵」。看著菜單上貓耳朵類有很多種口味，我們就點了個特別的「雪菜肉絲貓耳朵」，沒想到送上來的是是一碗「湯的貓耳朵」害我們大大失望了一下。他們的貓耳朵吃起來蠻有嚼勁的，只是味道淡了些，但感覺如果是炒的貓耳朵一定很不一樣。

原來一小塊一小塊的麵疙瘩因為長得很像貓耳朵就被取名叫貓耳朵，孤陋寡聞的我終於在這次証實了這件事情。

（下次一定要吃蔥油餅XDD）

這家店整體來說完全就是一間值得一吃再吃的好店，非常物超所值，一份一百多元的餅類的份量就足以讓兩個人吃得很飽了，而且吃起來非常的滿足，道地的餅皮，口感很棒的呢。